1-o molho brava é um molho picante típico da gastronomia de Madri e de outras cidades da Espanha. 2-é conhecido como "molho brava" para um gênero de música "salsa" que é caracterizada por sons altos e ritmos rápidos. Inicialmente, orquestras e grupos de música "salsa" realizou principalmente este gênero musical. Canções dessa época como "bomba Camará", "Richie ' s Jala Jala", "download caliente", "la flauta", "doce Cascabeles", Amparo arrebato ", entre muitos outros fazem parte deste gênero.